據(jù)悉，蘭州市市場監(jiān)管、交通、衛(wèi)健等部門將攜手推進進口冷鏈食品追溯平臺應(yīng)用，指導(dǎo)各地統(tǒng)籌利用現(xiàn)有資源建立進口冷鏈食品從口岸到銷售環(huán)節(jié)全鏈條追溯體系，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實施食品安全信息化追溯管理，同步完善跨部門信息共享管理平臺，全面推進“甘肅省食品安全追溯管理平臺”應(yīng)用。為持續(xù)做好進口冷鏈食品檢疫工作，海關(guān)部門還將加強進口冷鏈食品檢驗檢疫，落實口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒措施。
同時，由蘭州市交通委推進落實進口冷鏈食品從業(yè)人員防護、運輸工具消毒、信息登記等措施；健全完善冷鏈運輸服務(wù)標準規(guī)范，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展多式聯(lián)運、共同配送的運輸組織方式。蘭州市將嚴格落實進口冷鏈食品安全總倉管理，嚴查“三證”（檢疫合格證明、核酸檢測合格證明以及消毒單位出具的消毒證明）；實施“三?！惫芾恚▽Ｓ猛ǖ肋M貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣）；做到“四個不得”，即：沒有檢疫合格證明不得上市銷售，沒有核酸檢測合格證明不得上市銷售，沒有消毒證明不得上市銷售，沒有追溯信息不得上市銷售。
此外，對企業(yè)自建冷庫、第三方冷庫開展全覆蓋備案和排查。蘭州市衛(wèi)健委還將動態(tài)評估研判進口冷鏈食品傳播病毒的風險，對直接接觸進口冷鏈食品的從業(yè)人員和監(jiān)管人員每周開展核酸檢測，全員接種疫苗。提升食品抽檢監(jiān)測和風險防范能力，加大抽檢監(jiān)測力度，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率要達到97%以上，國家級監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置率達到100%，按時完成率達到100%。