語言和飲食的演變是如何聯(lián)系起來的
2018-09-25 08:32:08
我們的祖先改變飲食可能已經(jīng)開始了我們物種語言的發(fā)展 - 至少這是理論。人類學家認為，在某些時候，我們的祖先改變了他們吃的東西，這可能有助于大腦發(fā)展其能力，包括語言能力。
但這并不是語言與飲食相關(guān)的唯一方式?，F(xiàn)代語言也可能為人類早期在歐洲大陸的傳播提供線索。
人類學家聲稱，大約150萬年前，大腦和腸道大小之間存在權(quán)衡，飲食的變化是進化的原因。較大的大腦尺寸有助于我們語言能力的發(fā)展。
在過去的某個時刻，我們早期的原始人類祖先從天篷森林遷移到了熱帶草原的生活。這意味著將以卡路里為基礎的低熱量植物性食物換成含有更多卡路里濃度的食物，包括肉類。隨著時間的推移，這意味著我們的身體不需要將資源用于消化，并使我們的大腦變得更大。
昂貴的組織假說（ETH）解釋了為什么腸道和大腦之間的這種權(quán)衡可能已經(jīng)發(fā)生。與任何消化器官相比，生長和維持一克腦組織需要20倍的卡路里能量。
雖然更大的大腦可能在進化上是有用的，但直到我們的卡路里消耗變得更有效率，寶貴的能量才能從消化功能轉(zhuǎn)移到服務于大腦。
食物和我們的面部結(jié)構(gòu)
隨著我們的大腦成長，我們能夠更加復雜地使用工具。研究人體咬合機制的研究人員發(fā)現(xiàn)，使用石頭工具將肉切成碎片可能會顯著改變?nèi)祟愵M骨結(jié)構(gòu)和咀嚼時間。
黑猩猩每天花一半左右咀嚼; 在開發(fā)工具和烹飪之前，我們的靈長類祖先可能花了相同的時間咀嚼。作為自給農(nóng)民生活的現(xiàn)代工具適應人類每天花費大約5％的時間咀嚼，但工業(yè)社會中我們這些人每天咀嚼的時間非常少。
該理論認為，一旦開發(fā)出這些工具，就需要更少的咀嚼，這可能導致人類下頜，牙齒和口腔的進化變化。這也可能支持了語音的演變。
較短的下顎可以說話。雖然早期的男人不太可能有任何關(guān)于口腔說話的禁忌，但可以說，花更少的時間咀嚼可能也會釋放出更多的談話。
更多地依賴肉類也會激勵社會合作。雖然黑猩猩是相當雜食的，但肉只是他們飲食的一小部分。與我們的物種相比，分享和合作尋找食物的食物并不常見。
早期的人將有更大的動力共同努力捕捉野生動物，合作的熱量優(yōu)勢將支持語言和社會能力的演變。我們飲食中的轉(zhuǎn)變將通過支持合作來支持社會和語言的發(fā)展。
正在烹飪催化劑？
一些人類學家認為，烹飪可能是我們大腦進化躍進的關(guān)鍵催化劑。爭論的焦點是，烹飪使我們的祖先能夠更有效地從食物中提取能量。更有效地將食物轉(zhuǎn)化為卡路里意味著消化所需的能量更少 - 大腦功能可用更多。有證據(jù)表明（盡管有爭議的證據(jù)）人類可能在一百萬年前就已經(jīng)開始烹飪?nèi)忸惲恕?/span>
雖然一些人類學家認為大腦能夠在大小和復雜程度上發(fā)展，因為早期的人在他的飲食中添加了肉類，但其他人認為正是烹飪使得熱量向前發(fā)展。迄今為止，只有一個考古遺址支持烹飪可能在我們的歷史早期開始的理論，這是該理論如此具有爭議性的原因之一。
語言考古學
語言學可以為早期人類的冒險提供線索。一個關(guān)注語言學的分支，試圖追蹤語言祖先，提供了人類可能如何穿越他的世界的考古證據(jù)。具體來說，在歐洲，語言學被用來追溯早期歐洲人可能已經(jīng)生活的地方，然后分支到更廣闊的大陸，最終到達不列顛群島。
語言學家研究現(xiàn)代語言，以確定指向共同的石器時代語言祖先的共性。魚的法語和丹麥語可能在石器時代的原始語言中有一個共同的祖先詞語，現(xiàn)在很大程度上已經(jīng)從視野中消失了。
這種語言被語言學家稱為'PIE'（'proto-Indo-European'）。諸如鹿，籃子，蜂蜜酒，豆子和洋蔥等根詞暗示了PIE石器時代祖先的詞匯。
考古證據(jù)有助于我們了解獵物和松鼠等獵物的歷史地理界限，因此通過了解PIE語言中的特征，我們可以了解我們的祖先遇到的食用動物。
這有點牽強，但似乎支持這個石器時代飲食的粗略輪廓是缺少與現(xiàn)有的一樣多。沒有更多的南歐/地中海食物，如無花果或柑橘類水果，這表明歐洲早期人類的景觀可能僅限于更偏北的地區(qū)。
這個理論存在許多缺陷。但各種考古學都是基于最好的猜測，而這是另一種有助于我們描繪早期歐洲人的理論。
我們現(xiàn)在明白，我們語言能力的演變可能與我們最早的祖先的飲食有關(guān)，但語言也可以幫助我們更好地理解這些祖先。考古證據(jù)繼續(xù)發(fā)現(xiàn)新的發(fā)現(xiàn)，幫助我們建立他們的生活是什么樣的圖片，新的發(fā)現(xiàn)一直在發(fā)生。
