6月26日上午十點(diǎn)，稀白杯《中國(guó)明星制茶師》白茶賽區(qū)決賽在福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)的翠郊古民居舉行。

　　來(lái)自福鼎市白琳鎮(zhèn)秀陽(yáng)村的張欽部一舉奪魁，成為白茶賽區(qū)的五星制茶師，洪輝龍、蔡晨嘯兩位選手成為四星制茶師。
　　出任本次比賽評(píng)委的有：全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)原秘書長(zhǎng)翁昆；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉品質(zhì)化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)健康團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家林智；福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任孫威江；福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)辦常務(wù)副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家高峰；福鼎市非物質(zhì)文化遺產(chǎn) （福鼎白茶技藝傳承人）、國(guó)家高級(jí)審評(píng)師、高級(jí)制茶師耿宗欽等茶界專家。
　　稀白杯中國(guó)明星制茶師總冠名，稀白茶業(yè)董事長(zhǎng)邢曉友先生也同樣蒞臨比賽現(xiàn)場(chǎng)。
　　大賽開幕式上，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)原秘書長(zhǎng)翁昆、稀白茶業(yè)董事長(zhǎng)邢曉友為比賽發(fā)表了致辭。
　　此次比賽一共分為自我介紹、知識(shí)競(jìng)賽、白茶制作工藝及成品茶品鑒四大環(huán)節(jié)。在自我介紹環(huán)節(jié)中，通過(guò) VCR 及現(xiàn)場(chǎng)自我介紹的方式向觀眾和評(píng)委介紹了本次《中國(guó)明星制茶師》白茶賽區(qū)全國(guó)十強(qiáng)選手：林章文，蔡晨嘯，項(xiàng)美珍，林珠稻，蘇金瑞，翁際豐，繆高強(qiáng)，顧旺振，張欽部，洪輝龍。
　　選手依次自我介紹完畢后，即進(jìn)入知識(shí)競(jìng)賽環(huán)節(jié)。知識(shí)競(jìng)賽分為客觀題和主觀題兩部分，每部分各十題，題目從白茶制茶工藝等方面考驗(yàn)選手們的制茶理論。
　　由于白茶的制作工藝具有特殊性，在決賽正式舉行前，各位選手們已于6月23、24、25日 60 小時(shí)內(nèi)在比賽場(chǎng)地提前進(jìn)行了白茶的制作。大賽向選手提供統(tǒng)一的鮮葉，十名選手依靠自己的制茶經(jīng)驗(yàn)對(duì)鮮葉進(jìn)行攤晾、萎凋和炭焙。在這三天的制茶過(guò)程中，專家評(píng)委對(duì)選手每一個(gè)制茶步驟都進(jìn)行了觀察并打分。
　　26日，知識(shí)競(jìng)賽環(huán)節(jié)結(jié)束后，十位選手上臺(tái)來(lái)依次對(duì)自己三天的白茶制作過(guò)程進(jìn)行闡述。各位評(píng)委老師根據(jù)選手三天的制作技藝以及選手的闡述進(jìn)行打分。專業(yè)評(píng)委團(tuán)以及大眾評(píng)審對(duì)這些茶樣進(jìn)行了感官品質(zhì)評(píng)審。
　　根據(jù)大賽成績(jī)排名，排名第一的選手將獲得五星制茶師稱號(hào)，第二名、第三名選手將獲得四星制茶師稱號(hào)，第四名至第六名獲得三星制茶師稱號(hào)，第七名至第十名獲得二星制茶師稱號(hào)。最終，白茶制茶師張欽部在知識(shí)競(jìng)賽環(huán)節(jié)的分?jǐn)?shù)，與白茶制作工藝及成品茶品鑒環(huán)節(jié)的分?jǐn)?shù)相加后位居榜首，成為了白茶賽區(qū)的五星制茶師。
　　稀白杯《中國(guó)明星制茶師》，是湖南廣播電視臺(tái)茶頻道與稀白茶業(yè)共同打造的國(guó)內(nèi)首檔大型明星制茶師競(jìng)賽節(jié)目，大賽的宗旨是傳承中國(guó)制茶技藝，尋找中國(guó)制茶新力量，并通過(guò)比賽決出中國(guó)星級(jí)制茶，將星級(jí)制茶師從幕后推向臺(tái)前，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。
　　古往今來(lái)，從神農(nóng)嘗百草到茶馬古道 從茶農(nóng)的辛勤耕耘，到如今制茶師的苦心鉆研，茶一直都是中國(guó)文化生生不息的傳承，而制茶，是手藝，亦是心境。稀白杯《中國(guó)明星制茶師》白茶賽區(qū)決賽圓滿舉行，讓我們共同期待其他賽區(qū)的星級(jí)制茶師誕生。